レンゲひとさじの、しあわせ

妹と姪に連れてきてもろた、桜木屋（秋田）。

なんやもう、最初のひと口で「あ、これはあかんやつや」と思う。

ええ意味で、逃げられへんやつ。

麺も、スープも、からあげも、餃子も。

どれもこれも、ちゃんと美味しい。

ちゃんとしてる、いうのがいちばんしっくりくる。

広東麺の野菜も、これがまたええのよ。

しゃきっとしてて、とろみの中でちゃんと生きてる。

とくに筍。

ああ、この歯ざわり、たまらんなあ、と、しみじみ思う。

それからね、レンゲ。

これがまた、ええかたちしてるんですわ。

口に運ぶたび、スープがまろやかに流れてきて、

なんや、味までやさしなった気がする。

こういうところに、

このお店の心意気、出てるんやろなあ。

美味しい、いうだけやなくて、

なんや、うれしなる一杯でした。✨